Interno: gambero* in panko, avocado, philadelphia.
Esterno: tartare di salmone crudo, verdura di stagione, uova di salmone, salsa sweet chili, salsa unagi.
8,00 €
Interno: con asparago cotto, peperone flambè, mayo soia special chili. Esterno: salmone marinato alla barbabietola rossa e olive nere dry.
Interno: con gambero cotto e cimette di rapa piastrate. Esterno: tartare di gambero rosso*, salsa di bufala, salsa teriyaki e lime
Interno: carota in panko, avocado e mayo soia-chili.
Esterno: melanzana grigliata, salsa di bufala, mayo al datterino e tabasco, crumble di patata viola.
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